【产品名称】甘草提取物 甘草粉

【原料别名】甜草根、甜根子

【产品来源】为豆科植物甘草的根及根状茎。

【产品指标】

外 观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。

目 数：80-120目

气 味：甘草气味

水 分：≤6%

菌落总数：＜1000

沙门氏菌：无

大肠杆菌：无

【主要成分】甘草甜素、甘草酸、甘草次酸、甘草黄甙、甘草甙、甘草素、甘草苦甙等

【性味归经】甘草性平，味甘，归十二经。

【产品用途】肉类罐头、调味料、调味品、酱油、豆酱、色拉酱、腌制品、冷冻甜食、口香糖、槟榔、面包食品、糖果蜜饯、饼干、低糖类食品、无糖食品、果汁、乳制品、奶粉、功能性饮料等。