棕榈酸
【中文名称】 软脂酸 ;棕榈酸;十六(烷)酸
【英文名称】 palmitic acid
【英文别名】 Hexadecanoic acid; palmitic acid, pure; Palmitic Acid (1.00509); Palmitic acid tech; Hexadecan acid
【相对分子量或原子量】 256.42
【密度】 0.849 ( 70/4 ℃ ); 0.8527 ( 62 ℃ )
【熔点( ℃ )】 63 ~ 64
【沸点( ℃ )】 350 ; 271.5 ( 13.3 千帕)
【 折射率 】 1.4273 ( 80 ℃ )
【毒性 LD50(mg/kg) 】小鼠静脉 57 ± 3.4
【性状】白色带有珠光的鳞片。
【溶解情况】不溶于 水 ,微溶于 石油醚 , 易溶 于 乙醚 、 氯仿 和 冰醋酸 。
【用途】用于制蜡烛、肥皂、金属皂、润滑脂、合成洗涤剂、软化剂等。
【制备或来源】由 棕榈油 或桕油水解和分离 不饱和脂肪酸 后经重结晶而得。
【其他】
分解点 339 ~ 356 ℃ .
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