【产品名称】：乌梅提取物  可在水中完全溶解，具有良好的溶解性。

【英文名称】：Dark Plum Powder

【来源】：为蔷薇科植物梅Prunus mume (Sieb.) Sieb. et Zucc.的近成熟果实。夏季果实近成熟时采收，低温烘干后闷至皱皮，色变黑时即成。去核生用或炒炭用。

【化学成分】：含足量柠檬酸，少量苹果酸、琥珀酸、酒石酸、碳水化合物、谷甾醇、齐墩果酸样物质；种子含苦杏仁苷

【性状】：棕黄色粉末

【性味】：平；酸、涩。
【检测方法】：UV

【产品目数】：80-120目
【分布区域】：主产于浙江、福建、云南等地。