紫苜蓿提取物为豆科植物紫苜蓿Medicago sativa L的全草。属豆科植物紫苜蓿(Medicago sativa)是多年生草本植物,又叫做紫苜蓿、牧蓿、苜蓿、路蒸。属豆科植物。紫花苜蓿的混合干草平均粗蛋白含量18.9%,粗脂肪3.37%,无氮浸出物29.97%,粗纤维26.80%,灰分7.03%。鲜草中含N0.50%左右,P2O50.13%左右,K2O 0.37%左右。广泛分布于西北、华北、东北等地区,江淮流域也有种植,是我国栽培面积较大的牧草。