桃子粉 桃子提取物 桃子膳食纤维

桃子是落叶小乔木；叶为窄椭圆形至披针形，长15厘米，宽4厘米，先端成长而细的*，边缘有细齿，暗绿色有光泽，叶基具有蜜腺；树皮暗灰色，随年龄增长出现裂缝；花单生，从淡至深粉红或红色，有时为白色，有短柄，直径4厘米，早春开花；近球形核果，表面有毛茸，肉质可食，为橙黄色泛红色，直径7.5厘米，有带深麻点和沟纹的核，内含白色种子。

桃树的根为浅根性，主要根群多分布在60厘米的土层内。桃根在一年中只要土温，湿度，通气、营养等条件适宜，周年都可以生长。一年内有两个生 长高峰，分别在5－6月间和9－10月间。桃根需要的氧比其他果树多。有一个值得注意的现象，即在老根死亡腐烂分解过程中产生一种叫扁桃甙的物质，对新根生长有抑制作用。

桃树定植后，2－3年即开始结果，在幼树及结果初期，生长较旺，5-6年即进入盛果期。桃树的大小年不明显。盛果期后树势渐衰。桃树的芽有叶芽 和花芽两种，花芽是纯花芽，开放肘，每个芽大都只有一朵花，个别情况下如蟠桃的一些品种常有两朵的。叶芽只抽生枝叶。桃树新梢顶端的芽总是叶芽。桃芽具有早熟性，供萌芽力和成枝力都很强，故幼树即能形成大量分枝。一年中能生长2－4次。但桃芽寿命短，在形成的第二年若不萌发便死亡。根据芽在枝条上着生状况可分为单芽和复芽。单芽可以是花芽，也可能是叶芽。复芽常2－3个着生在一起，个别的可多到4个。两个芽着生在一起的，一个是花芽一个是叶芽；三个芽着生在一起的，中间为叶芽，两侧常是花芽，全为花芽或叶芽者很少见。复芽实质上是一个非常短缩的二次枝。此外，在生长不充实的副梢或弱枝上，往往有些节没有芽称为“盲芽”或“空节”。

桃树的新梢，以5－6月间生长最快称之新梢迅速生长期。随后各类新梢生长速度逐渐减慢。桃树的长、中、短枝上都能结果。

一般说来，徒长枝生长过旺，迅速生长期延续时间长，自身生长消耗营养多，叶薄色淡，组织不充实，叶腋里形成的芽瘦小，花芽少，结果能力低。桃树的发育枝生长强旺，迅速生长期长，粗度在1厘米以上，着生在树冠外围光照条件好的部位，叶片大而厚，绿色浓，枝条组织充实，常用作构成树冠的骨架。结果枝生长势适中或偏弱，迅速生长期较发育枝短，停止生长较早，积累养分多，叶腋间可形成较多的花芽。根据其长度和粗度还可分为徒长性果枝（长60厘米以上，粗1－1.5厘米）；长果枝（长30－60厘米，粗以0.6－1.0厘米）；中果枝（长15－30厘米，粗0.5厘米左右）；短果枝（长5－1 5厘米，粗0.5厘米以下）；花束状果枝（长5厘米以下，花芽密集）。单芽枝生长极弱，枝长在1厘米以下，枝上仅有一个项芽，常着生在母枝基部。

桃树的花芽分化是在新梢缓慢生 长期开始的，在6－8月间分化形成。花芽分化要求有较高的温度，充足的阳光和比较干燥的气候等。6月12号给桃树施氮和磷肥，有促进花芽分化的作用。

桃果实发育可分为三个时期：

①果实速长期：自落花至核层开始硬化，此期果实体积和重量迅速增加，一般需要45天左右。

②硬核期：自核层开始硬化至完全硬化，这一时期胚进一步发育，而果实发有缓慢。该期的长短，因品种而异，早熟品种约1－2周，中熟品种约4－5周，晚熟品种约6－7周或更长。

③果实后期生长期：从核层硬化后至果实成熟前，一般在采前10－20天果实体积和重量增长最快。