板栗粉 板栗提取物 板栗膳食纤维

板栗是山毛榉科 栗属 中的乔木 或灌木 总称，大约有7-9种。原生于北半球 温带地区，大部分种类栗树都是20-40米高的落叶乔木 ，只有少数是灌木。各种栗树的的果实都可以食用；单叶 ，椭圆 或长椭圆状，10-30厘米长，4-10厘米宽，边缘有刺毛状齿。雌雄同株 ，雄花为直立柔荑花序 ，雌花 单独或数朵生于总苞内。坚果包藏在密生尖刺地总苞内，总苞直径为5-11厘米，一个总苞内有1-7个坚果。花期5~6月；果熟期9~10月。

板栗花有桂花之香，板栗的花还有驱蚊作用。

板栗(图7)板栗对气候土壤条件的适应范围较为广泛。其适宜的年平均板栗 气温为10.5—21.7℃,如果温度过高，冬眠不足，就会导致生长发育不良，气温过低则易使板栗遭受冻害。板栗既喜欢墒情潮湿的土壤，但又怕雨涝的彰响，如果雨量过多，土壤长期积水，极易影响根系尤其是菌根的生长。因此，在低洼易涝地区不宜发展栗园。板栗对土壤酸碱度较为敏感，适宜在PH值5—6的微酸性土壤上生长，这是因为栗树是高锰植物，在酸性条件下，可以活化锰、钙等营养元素，有利于板栗的吸收和利用。徐州地区处于黄滩海南缘，年平均气温为13.7一14．1℃，年降水782—946毫米，比较适宜粟树的生长发育。